发布时间:2008-04-01
来源:中国食用菌商务网
本网讯:为加大食品生产监管力度,保护消费者权益,近期,我局组织对省内生产企业生产的茶叶、炒货食品、速冻米面食品、熟肉制品、乳制品、方便面、豆制品和食用菌等8种产品进行专项监督抽查。详细抽查情况如下:
一、抽查结果
生产企业名称(标称):清远市永亮贸易有限公司
产品名称: 冬菇
商 标: 老农
型号规模: 400g/袋
生产日期或批号: 2008.01.01
不合格项目
标准要求: 砷含量≤1.0mg/kg
实 测 值: 1.1mg/kg
二、食用菌结果分析
本次抽查了广州、深圳、佛山、东莞、中山、清远等地市场销售50批次食用菌,包括香菇、木耳、茶树菇、雪耳等产品,合格41批次,产品抽样批次合格率为82%,剔除标签和净含量不合格4批次,内在质量合格率为90%。从本次监督抽查情况来看,食用菌的总体质量有较大提高,较上年同期提高12个百分点。不合格项目主要为砷、感观、净含量和标签。
本次抽查有3批次感官指标不合格,主要表现为在产品中出现有霉烂耳的现象,这些产品的生产厂家在产品包装前没有对产品进行严格筛选,使已发生霉变的木耳混入正常的产品中;1批次木耳的卫生指标砷的含量超标;4批次标签不合格或净含量不足。
编辑:皮皮
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