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    第一季度食用菌质量专项监查不合格产品生产企业

    发布时间:2008-04-01

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯:为加大食品生产监管力度,保护消费者权益,近期,我局组织对省内生产企业生产的茶叶、炒货食品、速冻米面食品、熟肉制品、乳制品、方便面、豆制品和食用菌等8种产品进行专项监督抽查。详细抽查情况如下:

      一、抽查结果

      生产企业名称(标称):清远市永亮贸易有限公司

      产品名称:      冬菇

      商  标:      老农

      型号规模:      400g/袋

      生产日期或批号:   2008.01.01


      不合格项目

      标准要求:      砷含量≤1.0mg/kg

      实 测 值:      1.1mg/kg

      二、食用菌结果分析
      
      本次抽查了广州、深圳、佛山、东莞、中山、清远等地市场销售50批次食用菌,包括香菇、木耳、茶树菇、雪耳等产品,合格41批次,产品抽样批次合格率为82%,剔除标签和净含量不合格4批次,内在质量合格率为90%。从本次监督抽查情况来看,食用菌的总体质量有较大提高,较上年同期提高12个百分点。不合格项目主要为砷、感观、净含量和标签。

      本次抽查有3批次感官指标不合格,主要表现为在产品中出现有霉烂耳的现象,这些产品的生产厂家在产品包装前没有对产品进行严格筛选,使已发生霉变的木耳混入正常的产品中;1批次木耳的卫生指标砷的含量超标;4批次标签不合格或净含量不足。

    编辑:皮皮

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