本网讯：北京佛子庄乡做足菌类食品文章，加快产业发展。

　　一，建设蟹味菇加工厂项目，投资230万元建设生产、加工、包装一条龙，新建操作间、培养车间和栽培间等厂房，并购买搅拌机、刮板输送机、气动装瓶机和蘑菇灭菌器等设备，保障其生产和输出质量；

　　二，利用作物秸秆等废料生产优质食用菌项目，利用作物秸秆等废料生产优质食用菌，按照HACCP标准，建设中高档食用菌生产厂，生产能力达到3吨/日。通过生产厂的建设，实现周年生产，满足淡季供应，提升房山区食用菌产业化的水平，完善房山区食用菌产业链条；

　　三，优质食用菌生产基地建设项目，建设总面积达9568．5平米，包括仓库、冷库和栽培间等，扩大生产规模。

编辑：皮皮