本网讯：岁月如歌，春华秋实。50年的风雨洗礼，30年的改革开放，浙江省丽水市农业人在希望的田野上辛勤耕耘，为农业的发展作出了突出的贡献，也见证着农业的飞速发展。据丽水市统计部门权威数据，2007年，全市粮食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶、畜牧等六大产业共实现产值58.63亿元，占全市农业总产值的四分之三，达到了75.5％，已成为推动我市现代农业发展的主动力。

　　食用菌产业从传统走向现代

　　丽水市是世界人工栽培香菇的发祥地，丽水食用菌产业一直来均以香菇为主导品种。从上世纪90年代起，丽水市引领着全国乃至全球香菇产业的发展。目前香菇已成为丽水市历史最悠久的传统产业，也是最大的农业支柱产业和在国际国内具有影响力的产业。

　　近10年来丽水市常年食用菌生产规模稳定在5.0－6.0亿袋左右，其中袋料香菇年生产规模5亿袋左右，年投料量和产量都为40—45万吨，香菇产值15—18亿元，占农业总产值的1/4—1/3。1996年，丽水市食用菌产量占到全国的52%，2000年占全球总产量的38%，丽水市成为全球最大的香菇产销集散地。

　　目前，丽水市的香菇生产已基本形成了集产前、产中、产后，融生产、加工、流通为一体的较为完整的产业链。2006年，丽水市全年加工食用菌产品34.5万吨，从业人员达到28.5万人，整个产业年产值累加达47.26亿元。通过不断努力，食用菌产业已开始从传统农业走向现代农业。