本网讯：为加强流通领域商品质量监管，按照国家工商行政管理总局有关流通领域商品质量监测的规定，经广东省工商行政管理局批准，深圳市工商行政管理局于2008年第1季度委托深圳市计量质量检测研究院对我市流通领域的腊肉香肠制品、糖果及食用菌等商品质量进行了监测。现将本次监测情况通告如下：      
     
　　本次监测共在全市六个区40家商场、超市等商品流通场所抽检腊肉香肠制品、糖果及食用菌等商品200批次，剔除纯标签不合格批次，内在质量合格178批次，整体合格率为89%。其中抽查糖果88批次，合格84批次，合格率为95.5%；食用菌35批次，合格22批次，合格率为62.9%；香肠火腿制品40批次，合格39批次，合格率为97.5%；腌腊肉制品37批次，合格33批次，合格率为89.2%。本次监测中，腊肉香肠制品存在的主要质量问题是酸价、过氧化值超标，糖果是超量使用食品添加剂（二氧化硫、柠檬黄残留量超标），食用菌是水分超标。
     
　　食用菌干制品如果水分含量高，会降低产品质量，缩短产品保质期，而且在储藏过程中容易霉烂变质，失去食用价值。若消费者不慎食用了变质食用菌干制品，可能会引起中毒，对人体造成伤害。      
     
　　为确保市民消费安全，保护消费者合法权益，我局已采取积极措施，在全市范围内开展专项清查行动，将存在以上质量问题的不合格商品清出市场并依法对经营单位进行处理。      
     
　　对经监测判定为不合格的商品，被监测人应当立即停止销售，并采取有效措施告知消费者。      
      
     
主要不合格食用菌类产品情况见如下：      
     
样品名称　被监测人　标称生产企业　标称商标　规格　不合格项目　生产日期或批号

茶树菇　深圳市福田宝业水产食品商行　江西广昌菜单王食品贸易有限公司　菜单王　500g/包　标签、水分　2007.09.17

野山菇　深圳市粤群龙发展有限公司人人购物广场富德店　安徽石台三野食品有限公司（安徽天方荣业（集团）有限公司代理）　天方 250克/盒　一级 标签、水分　2006.09.12

茶树菇　深圳市百佳华百货有限公司沙头角　深圳市琼彬贸易有限公司　琼彬　350克/包　标签、水分　2007.09.10

陕南木耳　深圳市人人乐商业有限公司南水超市　陕西秦食工贸有限公司　秦食　300克/袋　一级　标签、水分　2007.08.10

茶薪菇　深圳市宝安区西乡桂兴副食商行　江西省广昌昌圣食品贸易有限公司　昌圣　1500g/包　标签、水分　2007.07.08

茶薪菇　深圳市全家乐商业发展有限公司　深圳市鸿浪实业发展有限公司　健宝堂　200g/包　标签、水分　2007.08.10

茶树菇　深圳市粤群龙发展有限公司人人购物广场富德店　深圳市特乐福实业有限公司　特乐福　200g/包　水分　2007.12.24

富锦茶树菇　深圳市百佳华百货有限公司沙头角　深圳市永联盛工贸有限公司　富锦　１80克/包　水分　2007.10.24

编辑：皮皮