位于旅顺口区江西街道大潘家村的大连盛庄食用菌基地，采用液体制菌方法生产食用菌菌棒，第一批生产1万棒鸡腿菇菌棒已于今年4月中旬出口日本，出口价格2.4元/棒。第二批已生产1万棒鹿角灵芝菌棒将于5月30日出口日本，出口价格2.6元/棒。这两批产品的纯利润可达1元/棒。

    液体菌种是采用生物培养设备，通过液体深层培养的方式生产食用菌菌球，作为食用菌栽培的种子。

    江西街道大潘家村食用菌基地采用液体制菌等新技术，对优选新菌种进行分离、脱毒、提纯和液体菌丝扩繁。生产过成中按照国际有机食用菌标准进行严格的检测和岗位培训,用新技术、新工艺、新设备来解决生产中的瓶颈问题。生产效率可提高10倍。可有利拉动有机食用菌出口创汇，参与国际市场的竞争,做大做强有机食用菌产业。

    鹿角灵芝，就是长着一副像鹿角的一样身躯的灵芝，它是灵芝中的极品，其各项指标含量都远远超过片芝，比如，能够提高人体细胞抗氧化能力的有机锗的含量高达1680到2000PPM，是片芝的3到4倍，所含能够增强人体免疫功能的高分子多糖体是43%，是片芝的5倍多。目前市场收购价每公斤达到了120元，是片芝市场价的4倍。

    该食用菌基地目前已生产出4万棒鹿角灵芝菌棒，除了出口日本的一部分，其余的将用于国内生产，在基地棚室内还将栽培1万棒。