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    野生菌采集加工将成为云南又一新兴绿色产业

    发布时间:2008-07-25

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯:近日,记者在云南省商务厅采访了解到,云南作为全国盛产野生菌的地区之一,已将野生菌的采集加工列入了下一步重点发展的绿色产业,野生菌将成为继云烟、云花、云药、云茶之后的又一云南特色绿色产品。

      云南是食用野生菌资源大省,玉溪、丽江、楚雄、香格里拉等地区生长着600多种食用菌,全省蕴藏量约50万吨,其中经济价值高、美味可口的珍贵野生菌超过70种。

      近年来,云南省野生菌产业发展呈现良好态势。采集、销售野生食用菌已成为许多农民脱贫致富的重要来源。记者在玉溪市易门县采访了解到,一农户40亩野生菌林地的收入从2005年的3千元增长到去年的8千元。野生菌鲜货增值带动了加工、贸易等相关产业的发展,对地方经济发展产生了积极的推动作用。目前云南省野生食用菌贸易和加工的企业蓬勃发展,楚雄彝族州南华县建起了国际性的野生菌加工集散中心,全省野生菌年出口创汇逾5000万美元,加上外省转销出口创汇约8000万美元。

      “将云南散落的‘珍珠’拾掇起来,利用优势资源打造绿色经济,是云南野生菌产业发展的新思路。”云南省商务厅相关领导对记者说,云南将极力推动食用野生菌产业壮大发展,将其打造为绿色产业提升附加值,将烟、花、药、茶、菌打造成为云南的"五朵金花"。

      目前,云南一些地区已经注意到县域经济支柱工业与野生菌绿色产业之间的矛盾,对此采取了保护野生菌林地资源的积极措施。如将工业开发区设在远离林地的地域,工业立项时严格遵循环评审批。同时,针对农户追求当前收益而过度采集野生菌的情况实行封山育林,实施保护性开发战略,确保食用菌产业的可持续发展。此外,云南省还将加强对农村商品市场网络建设的引导和扶持,加大建设野生菌交易市场的力度,同时鼓励食用野生菌加工企业做精做深,扩大销路,创出品牌。

    编辑:皮皮

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