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    翠峦林业局职工利用废弃木耳菌袋生产元蘑

    发布时间:2008-09-08

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯:今年,黑龙江省伊春市翠峦林业局么河经营所职工杨士山用未成活的1.5万个木耳菌袋,培植元蘑赚了1万元。以往是赔钱的“死袋”,现在挣到了“活钱”,真是变废为宝。

      据介绍,未成活木耳菌袋是指接上黑木耳二级菌后未成活的木耳菌袋,或杂菌丛生的木耳菌袋。以往,这种菌袋完全没有利用价值,谁家有谁家扔,扔到哪污染到哪。

      杨士山看到很多未成活的木耳菌袋扔掉太可惜,何况这些菌袋都是有成本的,看着让人心疼。如果把它们利用起来做点儿什么,就能大大降低初上黑木耳生产项目和技术不成熟的经营户的投资风险。于是,2005年,他在黑木耳生产结束后,捡回了1000多袋未成活的木耳菌袋,经过二次灭菌,然后直接接入元蘑菌,利用腾出来的场地,先养元蘑菌试试。7月下旬菌袋下地、浇水,在他的精心侍弄下,元蘑渐渐长大。到8月末,第一茬元蘑就已经能采摘晾晒了。接着又经过2006年和2007年两年的实验、摸索、积累、完善,杨士山的元蘑菌一茬产鲜元蘑250克以上,可晾晒干元蘑25克,以市场价格每公斤50元计算,平均每袋元蘑纯利润达0.7元。如果温度和湿度适宜,完全能长出第二茬元蘑,效益还能增加。

      么河所主任刘军说,以么河所最好的、最成熟的黑木耳培植技术来计算,仍有3%的未成活木耳菌,全所542万袋黑木耳的3%,就有16万多袋的未成活木耳菌要白白扔掉,这项技术推广后,可以让经营户从以往扔掉的未成活木耳菌中捡回10万多元。

    编辑:皮皮

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