发布时间:2008-09-24
来源:中国食用菌商务网
本网讯:2008年9月23日,西安晚报以《汉中挖出17.5公斤“怪肉”》为题报道了汉中市民在汉江边挖出“怪肉”后,引起了社会各界的关注。
报道见报当日,陕西理工学院生物科学与工程学院教授谢修超博士将样品拿回学院做切片试验后,看到了里面有细胞结构,从其形态和特征分析判断,该肉块应该是在陕南极为少见的肉灵芝,也就是民间传说中的“太岁”。
肉灵芝是连菌的复合体,具有原生物、菌类、植物、动物的特点;且富含多种微量元素和蛋白质,是一种营养性极高的食物。(张红中)
编辑:碣石
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