前日记者从抚顺市食用菌生产现场会上了解到：今年，抚顺市将把培育和壮大食用菌产业作为推动农业特色产业发展的重要抓手，力争在两三年内，把食用菌产业打造成为促进抚顺市农民增收的主导产业之一。

　　3月16日，市农委组织各区、县相关部门负责人、技术人员及食用菌种植大户近百人，实地参观考察了望花区塔峪镇山城子村反季香菇、抚顺三义物产有限公司和抚顺县三兴食用菌专业合作社。在塔峪镇山城子村食用菌生产小区内，人们看到一派紧张忙碌的劳动景象。种植户们不断地把培养好的香菇采摘下来放到车上，运出种植基地。记者从种植户口中了解到，该村主要生产反季香菇，每栋温室（规格60米长×6米宽）可栽培香菇1.3万段，可获纯利3万余元。目前，全村发展种植户43户，建有温室86栋，每年栽培香菇120万段，年产值420万元，纯利润230万元。

　　在抚顺三义物产有限公司，记者看到了自动装袋生产流水线、无菌自动接种流水线、电脑控制灭菌系统等现代化生产设备，以集约化的生产方式替代了作坊式的生产方式，以机械化替代了手工操作，为传统的食用菌生产注入高科技内涵，达到了年生产350万袋菌种的能力。而抚顺县三兴食用菌专业合作社更是使前来参观的种植大户深受启发，该组织成立两年来，以促进社员增收为目的，完善了各项制度，种植了香菇、猴头、金顶侧菇、平菇、木耳等食用菌，年产值660万元，社员人均增收两万多元。

　　抚顺市的食用菌生产已有20多年的历史，主要以香菇和木耳为主。近几年来，农民的栽培技术，开始逐渐由陆地栽培向全熟料棚室栽培转变。去年，抚顺市实现食用菌露地栽培1.1万亩，棚室栽培3150万段，总产达5.5万吨，产值3亿元，为抚顺市农民提高土地产出率和效益起到了推动作用。今年，抚顺市已经将发展食用菌产业确定为促进抚顺市农民增收的支柱产业之一，明确提出其生产模式要由单一的家庭生产向工厂化生产转变，由分散小规模生产向规模标准化转变；管理模式由目前的低效、松散方式向生产高效化、专业队伍化、合作组织化、加工产业化方向转变，实现规范标准、统一化管理。

　　今年，抚顺市将新发展食用菌产业1.1万亩、5150万段。其中，袋料黑木耳1000亩，木段木耳300万段；新建百棚香菇冷棚小区40个，新增棚栽食用菌2000万段；新建20亩以上袋料木耳生产小区25个，新增袋料木耳生产基地500亩；新建温室小区122个，新增日光温室6100栋；配套保鲜设备30套，新增保鲜库30个；配套干燥箱100台，解决40个设施小区香菇干燥问题。年内，市农科院将建设1个生产能力200万以上的工厂化菌包、菌种生产试点。菌种厂将帮农户做好菌种的选购工作，提供技术指导，解决生产中的疑难问题。

　　目前，市政府正在菌包、菌种生产、储藏的各个环节，研究制定扶持政策，并已经开始选派技术人员深入到生产第一线，加强技术指导，帮助农民解决生产中遇到的各种技术难题。

 
 [信息来源: 抚顺日报]