今年春节以来，我县香菇价格有所回升，每公斤香菇平均上浮 4 元左右，最高的达 8 元以上（主要是花菇、带脚菇）。据了解，引起近期香菇价格小幅上扬的主要原因有以下三方面。
　　一是瞄准商机，转变经营方式。受国际金融危机的影响，我县外贸香菇出口量锐减。今年南方降雨较多，各地蔬菜受雨水影响普遍欠收，蔬菜价格大幅上涨，我县菇农紧紧抓住这一商机，转变传统烘焙香菇后再出售的经营方式，积极开拓国内市场，大量出售鲜菇，取得了良好的经济效益。
　　二是开展贷款担保新业务，为香菇经营注入资金。国资公司结合主题实践活动，深入蹲点调研，走访香菇经营户，对香菇经营户亟需解决的购销资金瓶颈问题，根据实际情况，创新贷款担保机制，开展香菇仓储质押贷款担保新业务，使香菇经营企业（户）快速得到融资，解决流动资金紧张的困难。截止今年三月，为我县香菇经营企业（户）贷款担保达800余万元，目前有六笔正在办理。
　　三是干菇产量有所减少。受前年香菇价格下降的影响，去年我县菇农种菇量有所减少，今年菇农大量出售鲜菇，上市干菇总量减少，量少则价升，前年因价格下降而大量存积的干菇在本季内陆续上市销售。

（摘自中国食用菌网）