前不久，龙泉市安仁镇农民陈锦龙用象草替代木屑作主原料，培育60袋黑木耳获得成功。龙泉市政府随即组织人员对他的生产过程、产品成分等进行检测，认定这是一种珍贵的保护生态的生产方法，计划明年用这一生产方法引导农户发展3万至5万袋食用菌，并逐年推广发展生态食用菌。

　　陈锦龙是当地有名的黑木耳种植户，以前一直用木屑等作主原料生产食用菌。今年3月，他发现，象草拥有适应黑木耳生长的多种成分，种植的象草长成后割下粉碎，当成主原料培育黑木耳。与同期用木屑作原料种下的黑木耳相比，收获时间提早了半个多月，而两者的外观和口味等却是相同的。

　　龙泉食用菌协会顾问周功为说，象草是一种“营养草”，它所含的蛋白质、磷、镁、铁等促进食用菌生长的营养成分比木料高。同样的生长环境下，用它作原料种植食用菌，成长周期要比用木料短15天至20天。

　　龙泉市安仁镇湖尖下村的周善成听到用象草种植黑木耳的消息后，专程跑去参观。他笑呵呵地算了一笔账，每袋黑木耳省去很多原料，节省成本0.3元以上。“看来传统种植方法落伍了！”周善成说，明年打算也种上点象草，先尝试用它作原料培育500袋黑木耳。

　　“象草并非是用于种植黑木耳的唯一‘营养草’。”周功为说，龙泉的山上所生长的五节芒等植物也可用于培育黑木耳、香菇等食用菌的原料，但并非山上的野草都能当成原料，只有通过检验方能使用。用山野间自然生长的“营养草”作原料生产食用菌，成本还将降低一半左右。

　　现在，龙泉市每年的食用菌生产量超过1.7亿袋，消耗阔叶林木屑17万立方米。用“营养草”培育食用菌，每袋可节省三分之二的木屑，龙泉每年就可节省出近12万立方米的木屑。

　　目前，龙泉八都、安仁等地已有农户尝试用“营养草”种植香菇以及其他草腐菌。(龙泉新闻网）

编辑：XS