地处旺苍县北部深山区的英萃镇，因气候条件适宜，植被覆盖率高，在发展森林蔬菜方面得天独厚，主要有段木木耳、段木香菇、竹笋和大脚菇。08年以来在县委、县政府和市、县林业部门及其领导的关心、支持下，按照“民办、民管、民受益”的原则，成立了由22户香菇种植专业大户组成的英萃食用菌生产合作社。袋料香菇从07年的13万袋增至08年的30万袋，推动了全镇现代农业的发展。

　　09年以来，该合作社注册资本已达到了20万元，固定资产达到30万元，社员65人，178户农户从事香菇生产，分布在以新房、长石村为中心的周边村以及檬子乡、正源乡。目前合作社有食用菌专家1名、专业技术人员6名，拥有食用菌制种及加工基地1个，农民科技培训中心1个，香菇产业已初具规模。

　　为做到建一个组织、兴一个产业、富一方群众，英萃镇充分发挥合作社作用，以“依靠科技，服务至上，努力实现社员效益最大化”为宗旨，充分发挥组织、协调和示范带动作用；利用召开村民大会、深入种植户家进行宣传等途径，将分散的香菇种植户有机地结对连片组织起来，与菇农签订种植收购合同；通过实施统一菌种供应、统一物资采购、统一技术指导、统一回收加工、统一包装销售的“五统一”管理模式，对社员提供产前、产中、产后一条龙服务，使菇农种植香菇的质量和效益得到极大的保障和提高。

　　在此之中合作社还广泛吸纳食用菌企业和生产者加盟，尤其是动员返乡农民加入合作社，使其在资金、技术、人才上进一步壮大，让社员在合作社中更大地发挥出生力军的作用，有效地增强了活力，壮大了实力。合作社还采用了“合作社＋基地＋农户”的模式，利用专业合作社的科研人才、设备、技术、原料，扩大自身基地发展。同时还借鉴了扶贫互助资金项目“联保小组”模式，实行了“富帮穷，强带弱”的方式形成五户联保，有要盖菌棚的，大家义务帮建；有要在规定的时间内采菇的，大家义务帮摘；有不能掌握生产技术的，大家义务帮教。“一人有事大家帮”已成为合作社的一种合作理念，这种创新的经营模式使成员之间的凝聚力有了更大的提高。

　　要保证香菇产品的质量并保证菇农致富增收，必须使香菇种植户尽快掌握技术。合作社利用农民科技培训中心对菌料的选择、粉料生产、灭菌接种、培养管理、出菇采摘、烘烤分级等各个环节进行理论和现场培训，又到户到棚进行指导，使每个社员都掌握了种植技术，并建立了服务网络随时咨询和指导服务。

　　通过以先示范种植后再进行带动，并以此为核心实行基地连锁向外延伸的模式，英萃镇目前已建立了香菇生产基地3个，还建立了科技示范园、农民科技培训中心，集菌种研究、繁育、推广、示范、培训、办公于一体，使该镇香菇种植逐步形成区域特色经济。（四川新闻网/刘敏）

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