日前，古田县平湖镇溪坂村新建种植场培育的100多亩袖珍菇喜获丰收。

　　该种植场总投资170多万元，共栽培70多万袋袖珍菇，采用现代农业生产栽培工艺技术，配备了几台大型移动式冷藏机，利用冷热温差刺激出菇，实现工厂化周年生产栽培袖珍菇，年产量达350吨左右。袖珍菇远销广州、深圳、西安、昆明等地，产品供不应求。

　　据了解，袖珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高，质地细嫩，纤维含量少，属无污染的绿色食品。（宁德网）

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