2月21日，福建古田县吉巷乡前洋坂村支书施仁华正在自家的菇棚里采摘滑菇，他指着面前的一袋袋长势喜人的滑菇高兴地给笔者算了一笔经济账：“种1万袋滑菇只需8000元的本钱，却能净赚20000元。”日前，原本适宜在北方种植的低温菇类——滑菇在古田县吉巷乡前洋坂村等高海拔村扎根落户。

　　滑菇是低温菇类，其人工栽培起源于日本，我国70年代开始试种，现在黑龙江、吉林、辽宁及河北（平泉县）等省已有大规模生产。它表面分泌蛋清状粘液，食用时味道鲜美，润滑可口，口感极佳，深受消费者喜爱。但滑菇菌丝生长温度3-32℃，出菇温度6-20℃，在我国的东北地区主要是春天接种、秋冬季出菇。

　　为适应春季市场对滑菇鲜品的需求，古田县吉巷乡党委、政府因地制宜，积极引导该乡的前洋坂村等高海拔村的菇农采取冬季接种，春季出菇的反季节栽培生产模式进行栽培。吉巷乡前洋坂村地处古田县高海拔地区，海拔1040米，耕地面积1750亩，林地面积1.56万亩，现有人口900人，周围无污染源，气候适宜。而且该村有着种植反季节食用菌的规模和技术基础，特别适合发展反季节食用菌和反季节蔬菜。

　　目前该乡前洋坂村和塔洋村的村民家家户户都在种植包括滑菇在内的反季节食用菌。其中，仅前洋坂村2009年就栽种了40多万袋滑菇，产值120余万元。该村的滑菇种植大户施仁华去年种了27000袋，年收入54000元。这种“北菇南种”的模式为偏远山区的农民开辟了致富新途径，给当地村民带来了一笔不菲的收入。（李国镔/宁德网）