日前从四川省长宁县农业局获悉，近年来，该县创新竹荪加工技术，将竹荪由烤干改为烘干，每公斤竹荪增加收入100多元。

　　据教授级高级工程师黄文培介绍，竹荪的烘干是保证竹荪品质的关键环节；长宁县种植的“竹海长裙竹荪”生长在相对湿度80%以上的地区，采摘后需要及时脱去水分；以前条件有限，农民们都是将采摘后的竹荪直接放在炭火灶上或柴火灶上烤干，这样就影响了竹荪的品质；竹荪由烤干改为烘干以后，竹荪不仅外形好，而且品质好，生态环保，尤其是没有了煤烟、柴烟中含的硫等有害物质。

　　专门经销“竹海长裙竹荪”的王老板说，过去烤干的竹荪，每公斤售价在220—260元之间；现在烘干的竹荪，每公斤售价达到了360—400元；而且这几年相当畅销，今年早就卖完了。

　　长宁县农业局负责人说，去年全县产竹荪15万多斤，此项技术的创新，全县就可增收近1000万元。

　　链接：竹荪，又名竹参，属真菌门、担子菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属，是我国食用菌中名贵的山珍。“竹海长裙竹荪”是将蜀南竹海的野生竹荪驯化、培育的新品种，获得了“四川省科技成果认证”证书和“四川省农作物品种审定合格证书”。（四川新闻网）