在大渡口区建胜镇四民村父老乡亲的心目中，朱兴国已成为食用菌的代名词。走进他建设的养菇大棚里，整整齐齐堆满了长满食用菌的菌垛。满棚的食用菌香气扑鼻，让人喜不自禁。而那一座座排列整齐的菌架，一排排长满木耳的“菌墙”……更是让人不由得眼前一亮。

    白手起家　闯出一条生路

    “要成功首先得选准方向。”谈起创业经历，朱兴国颇有些感慨。他文化程度不高，很早就踏上创业路，期间几次办企业，均因亏损导致倒闭，几经波折后，自己多年的积攒一时化为乌有，从此也变得谨小慎微，不敢再轻言投资创业。但永不言败的朱兴国过不惯寂寞的生活，没过多久，他在心中激发出东山再起的豪情。

    1999年，赋闲在家的朱兴国一直在琢磨：“在农村干什么能挣钱呢？”和朋友偶然的一次相聚，在饭桌上说起饮食健康。“食用菌具有丰富的营养价值，并且价格很高，要不种食用菌？”朱兴国在心里盘算着。此后，他开始留心有关食用菌的报道。通过了解，他发现市场上食用菌的需求量很大，价格高且相对稳定。而且种植食用菌投入少、见效快、效益高，是一种高效产业。于是，他萌生了种植食用菌，走特色产业发展的路子。

    经过将近1年的学习归来后，朱兴国将突破口放在了技术相对简单、收益比较快的平菇种植上。到了2000年，从亲朋好友东凑西借来7000多元钱，建起了200多平方米的蘑菇种植场地。

    不辞辛劳 掘得第一桶金

    那一年，每天除了吃饭睡觉，朱兴国几乎把所有的时间都用在菇棚里。从年初开始备料、消毒、发酵、装包、接种到蒸锅、安棚、上架，都落在朱兴国夫妻两个人身上。特别是出菇后，上水、采菇、剪菇、榨菇、凉晒，一系列连续而细致的工作，需要白天、黑夜连续奋战近四个月。为此，累得两人四肢无力，周身疼痛。但是，朱兴国有一股拼劲，他认准了的路就要坚定地走下去。尤其是在发菌的30个日日夜夜，他几乎一天24小时都呆在棚里，生怕有一丝疏忽，导致出菇试验失败。当看到一道道菇墙上长出了一颗颗平菇，他所有的疲劳和担心一扫而光。

    一分耕耘，一分收获。朱兴国当年就种植平菇10吨。到了收获时，他的平菇由于质量上乘，卖上了好价钱，成为全年家庭最高收入项目。他将出售蘑菇的收入用来还清了亲朋好友的债务。第一年搞栽培就尝到了甜头，更坚定了朱兴国种植食用菌的决心。

    双管齐下 提高经济效益

    后来，朱兴国将目光盯上了经济效益更好、食用价值更高的金针菇。他买了一些书籍，认真自学，努力钻研，时时关注信息，收集有关方面的技术资料。一年来，朱兴国积累了更为丰富的经验，并找到了学习种植技术的途径。在食用菌种植中，每一个菌类品种的生产周期，培育方式也有所不同。“这金针菇，就是太娇气了。必须时时刻刻看护着。”在朱兴国眼里，最重要的还是抓好每一个环节，尤其是灭菌过程。朱兴国说，最怕的是自然灾害，尤其是高温暴晒。  为了种好金针菇，朱兴国起早贪黑，每天凌晨就要起床，忙到晚上七、八点钟才能休息。最辛苦的时候，一天只能睡三个小时。“由于技术过硬，种出的金针菇色泽好，大小均匀，口味正，很畅销，不光是我们区的菜市场，而且远在石桥铺的批发市场都抢着要。”朱兴国介绍，现在的金针菇是供不应求，生产满足不了需要。当初只是作为试验点小批量种植的金针菇，自2008年投产以来，现在的纯利润就已超过了5万块。说到这里，朱兴国笑得合不拢嘴。

　　成立公司  创立种植品牌

　　开始种植蘑菇的头一二年，生产的产品主要在大渡口区境内的重庆重型铸锻厂、东风农贸市场、百花村农贸市场等地销售，随着产量的提高，产品再后来从区内销往石桥铺、大坪、石坪桥等区外的农贸市场。生产场地也从原来的200多平方米增加到2000多平方米。10年来，朱兴国凭着吃苦耐劳的精神，紧紧盯住市场需求生产适销对路的产品，形成了食用菌供不应求、基地规模不断扩大的良好局面，取得了很好的经济效益和社会效益。

　　为了扩大规模，把自己的种植的蘑菇做成区内外的品牌产品，时至2008年初，他将自己的种植基地注册。公司现已建成集平菇、金针菇、木耳、灵芝等多种食用菌生产于一体的综合性菌类生产基地。年产量50吨，年获利15万元以上。而朱兴国也成了远近闻名的食用菌种植能手、辖区的种植状元，还常常为其他慕名前来拜师学艺的食用菌种植户传授种植经验。