雨季来临，野生菌也开始破土而出，而伴随着鲜美可口的食用菌一同冒出土壤的，还有很多有毒的蘑菇，若是误食之后，很容易发生意外。记者昨日从楚雄彝族自治州人民医院急诊科了解到，白罗伞（白鹅膏）、黄罗伞（红黄鹅膏）等一类蘑菇和食用菌非常相似，这两种蘑菇也最容易被人误食，两个星期来，医院已经收治了14名食菌中毒的病人。

    “白罗伞”连续毒倒多人

    禄丰县一平浪镇舍资村委会的沈玉华，几天前在山上采回了一种通体纯白色，有着细长菌杆的菌子，当地人称为白罗伞。当晚，她和家人将菌子烹制食用后，弟弟和弟媳先后出现了恶心、呕吐、头晕等症状，在村委会的卫生院治疗后症状并没有得到缓解，两人被转送到楚雄州人民医院。由于情况危急，后来还被送入了重症监护室进行抢救，但昨天，沈玉华的弟媳因为病情加重经抢救无效死亡，而已经昏迷了5天的弟弟还在抢救中。

    在急诊科，同样来自一平浪的刘成杨一家4口也因为食用了野生蘑菇而中毒，他们吃的同样也是白罗伞。“我们以前也吃过这种菌子，但没有什么问题，这次吃了就上吐下泻，头还很疼。”刘成杨说，感觉白罗伞的毒性发得比较慢，大概在吃了10多个小时后才有反应。

    目前，几名中毒患者仍然没有完全脱离危险，楚雄州人民医院急诊科主任余成敏告诉记者，两个星期来医院已经收治了14个吃菌子中毒的患者，而且大部分都是在食用了白罗伞后中毒的。据余成敏介绍，“白罗伞”的中毒潜伏期长达24小时，一般为8至10小时，误食一天后，会出现呕吐、腹泻等类似急性肠胃炎的症状，经过处理后，这些症状会缓解，进入“假愈期”，但第三天就会进入肝损害期，严重的出现肝衰竭，抢救成功的机会非常微小。

    小小白蘑菇毒性非常大

    记者了解到，经过医院的全力救治，中毒患者中目前已有4人出院了，而其他病人仍然有生命危险还在抢救中，目前楚雄州医院已经调动了所有的力量，全力抢救中毒的病人。

    据有关材料表明，在蘑菇中毒死亡事件中，90%以上是由毒鹅膏引起的。如黄盖鹅膏及其白化个体，它们属世界上最剧毒蘑菇之一，误食一朵足可致命。而被人们俗称白罗伞的菌子就是其中最毒的“白毒鹅膏菌”，而同时在不同的地方它还被称为白毒伞、白帽菌、白鹅膏、春生鹅等。

    ■ 新闻延伸

    怎么识别毒菌

    据了解，在我国毒菌约有180多种，其中可致人死亡的至少有30多种。剧毒菌的基本特征是有菌托和菌环，菌托秆细长或粗长，易折断。毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。因此，有菌环和菌托的蘑菇都很可能有剧毒，不要采食。有的毒菌毒素加热后可破坏，但剧毒菌子特别是毒鹅膏的毒素是特别稳定的，烹调是不能将其破坏的，也没法去除。

    在采摘野生菌时，可用葱在菌子帽上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。在烹制时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，野生菌煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。