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    浙江泰顺县:栗褐松口蘑走出大山

    发布时间:2025-09-27

      来源:中国食用菌商务网

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    据8月试运营数据显示,浙江泰顺县东溪乡栗褐松口蘑月销售额同比增长64%。
    栗褐松口蘑是一种珍贵的食用菌资源,具有极高的药用价值。去年9月,温州科技职业学院派驻东溪乡的科技特派员张海利、孙娟,将当地采集到的未明确品种的野生口蘑,委托吉林农业大学李玉院士团队进行鉴定,同年10月23日公布的鉴定结果表明,该口蘑为栗褐松口蘑。
     
    东溪乡坚持“保护性开发+品牌化运营”双轮驱动模式,对栗褐松口蘑进行保护和科学采摘,实现了栗褐松口蘑“以销定采”,既从源头避免了过度采摘对菌丝造成的破坏,保障资源的可持续发展,又通过“采后直发”的方式,最大程度锁住菌子的新鲜,让每一颗菌子以最佳状态登上消费者餐桌。
     
    为提高农产品价值,依据尺寸和开伞状态,将栗褐松口蘑分为六个品质等级,实行优质优价,从自食尝鲜级每斤120元到一级(AAA)每斤388元价格不等。自今年8月开采以来,产量130.5斤,月销售额达16000多元,供不应求。(来源:温州日报 温度新闻)

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