发布时间:2010-08-19
来源:中国食用菌商务网
据养殖户介绍,蘑菇属于绿色无公害食品,含有丰富的植物蛋白、氨基酸、维生素、矿物质和真菌多糖等营养物质,具有抗病毒、抗肿瘤,提高人体免疫力和刺激食欲,促进儿童身体和智力发育等多种作用。蘑菇养殖具有投入少、收益高的特点,村民普遍从蘑菇养殖中尝到了甜头。
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