河北省平山县是山区农业大县，长期以来，农村经济以一般农作物种植业为主，结构单一，人们收入不高。“一年两季每亩纯收入1000元左右。”焦和平说。

　　为解决好“三农”问题，不断提高农民收入，平山县根据本地气候条件，因地制宜，充分利用丰富的自然资源和人力资源，在全县建立了17个无公害食用菌基地，推广种植金针菇、平菇、杏鲍菇、鸡腿菇、小黑平、姬菇、香菇、黑木耳等食用菌，目前种植面积已突破1500亩，成为了石家庄的食用菌主要供给基地。焦和平说，县委、县政府大力支持食用菌种植，仅去年就投入了200多万元。另外，该县农业局每年都聘请河北农业大学专家和省市农业专家，到食用菌基地手把手教给种植户种植、病虫防治、管理、贮存运输等技术。

　　焦和平说，“每亩食用菌毛收入2万元左右，除去前期投资的7千多元，每亩纯收入可达1.2万元，比一般农作物种植收入高得多。随着收入的提高，种植食用菌的农户越来越多了，人们的生活条件越来越好了。”