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    山西:木耳香飘致富门

    发布时间:2010-09-27

      来源:中国食用菌商务网

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    本网讯(记者 张云栋)822,在大山深处的山西省阳城县横河镇横河村剧院舞台上,3万袋黑木耳菌袋排练整齐地堆放在地面,袋中洁白的菌丝争相萌发,一派生机盎然的景象。这是横河村青年农民周军军今年新上的袋栽黑木耳农业科技致富项目。

    横河村是阳城县一个偏远乡村,经济发展受地理条件制约较大,综合实力不够雄厚,农业基础设施薄弱、农民素质偏低等因素严重制约现代农民和农业发展。周军军这个小伙子脑瓜活,敢想敢干,买来了《食用菌栽培技术学》等书籍,查阅了大量资料,在深入了解黑木耳技术和市场前景后,终于下决心用食用菌这把致富的“钥匙”打开致富之门。经过多方调查学习,认为农村要发展,就要依托自然优势,他选择了在本村应该大力推广袋栽黑木耳新产业,因为袋栽黑木耳技术可以利用山里充足的森林资源,把桑枝条、葡萄枝、梨树枝等粉碎作为培养基,充分利用了桑、果枝资源,将废弃物最大限度地转化为资源,黑木耳生产后的废菌料可以还田作生物肥,改良桑、果园土壤,促进桑、果树生长发育和优质高产。他的想法得到县食用菌中心领导和横河镇政府领导的支持,他们把周军军栽种黑木耳的项目列入2009年富民强镇科技致富重点扶持户,周军军干劲更足了。县食用菌中心派出技术员上门进行技术指导,还免费提供菌种,中心的领导几次现场调研、考察解决生产过程中的实际困难。周军军耐心细致、日夜看护着他的黑木耳,通风、加湿、翻袋、控温一点儿也不敢马虎,大伙儿开玩笑说他伺候黑木耳就像把黑木耳娶回当夫人了。

    目前,周军军的袋栽木耳发酵反应、菌体萌发正常,生长态势喜人。

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