“再有几天这批香菇就发芽了！”日前，在河南省汤阴县顺发食用菌专业合作社的大棚中，负责人钞玉合兴奋地告诉记者。说起香菇栽培技术，他自豪地说：“我们合作社研究开发了利用木糖渣等下脚料替代木屑栽培香菇的技术，大大降低了生产成本，还实现了废物利用，既节能又环保，促进了香菇规模化生产。”
    据了解，顺发食用菌专业合作社近年通过租赁的方式流转土地160余亩，然后以同等价格转包给农户。为鼓励农户发展食用菌生产，合作社为菇农担保，协调小额贷款200余万元，着力建设示范园。目前，示范园一期新建的46栋大棚已建成投产，香菇已经上市。