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    福建:寿宁种菇从用木头转到用菌草

    发布时间:2010-10-12

      来源:中国食用菌商务网

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        清源乡位于福建省寿宁县中部,面积78平方公里,人口1.93万人,海拔均在800—1200米之间,是传统的高山农业大乡。

        上世纪90年代初期以来,花菇是寿宁的特色产业,其产量和外销数量一直占全国的65%左右,而清源乡的花菇产业产量、数量则占全县总量的四分之一。1995年,有200多户村民的三望洋村种植花菇300多万袋,产值800多万元。该村因花菇产量多、质量高成为寿宁花菇第一村。村支部书记叶大根说,花菇产业繁荣了农村经济。 然而,花菇却消耗了大量木材,森林资源遭受严重破坏,特别是天然阔叶林面积不断缩小,原材料日趋匮乏。

        对此,该县提出实施“生态立县”,转变发展方式。2007年,寿宁县食用菌办与福建农林大学菌草研究所开展了菌草生产食用菌技术合作项目,三望洋菇农以菌草替代木材试种花菇获得成功,在一定程度上缓解了对木材的需求。如今,该村有四分之一的农民从事食用菌生产,除花菇之外,主要生产秀珍菇、蘑菇、杏包菇等,种植呈多样化、专业化的趋势,也改变了以往对木材的依赖性。

     

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