近年来，柯城区华墅乡连塘村加快新农村建设步伐，村庄面貌得到改观。今年7月，村里筹资70万元，用于村中道路硬化、亮化、绿化，以及整治露天厕所、增设健身器材等，为村民提供一个更加舒适、整洁的环境。图为10月23日，村里正在浇筑水泥路。李茂阳摄

   一幢幢现代化的厂房内，开着空调的冷库里摆着一袋袋食用菌，有的食用菌袋已爬满白色的菌丝，有的已长出白嫩的金针菇。“今年，我们用冷库栽培了20多万袋金针菇，到10月底就可以上市了。”10月21日，在衢江区湖南镇华家村食用菌基地，村支书祝建平说，利用冷库栽培食用菌，每天有4000袋的金针菇循环生产，一袋金针菇除去生产成本有1元的利润。

    华家村的食用菌基地是库区二期脱贫致富工程建设项目。结合当地实际情况，2008年5月，华家村成立华家食用菌生产合作社，开始栽培食用菌。“以往我们种金针菇，一袋菇利润只有七八毛钱，现在利用工厂化栽培反季节菇不仅生产规模扩大，一年四季还可以出菇。”祝建平说，以前合作社一年只种50万袋食用菌，现在可种150万袋，以一袋菇1元利润计算就达150万元。

    在市、区相关部门大力支持下，2008年5月，华家食用菌生产合作社征用35亩闲置沙滩地，开始建设食用菌生产园区。筑防洪堤、建厂房，如今的食用菌生产园区已建成11幢厂房。自去年7月建冷库以来，目前已建成38个冷库。“现在党和政府的政策好，建成一个150立方米的冷库可以补助2万元钱。”祝建平告诉我们，目前华家村食用菌基地已投入资金800多万元。整个生产基地采取“合作社+基地+农户”的管理模式，在自愿入股上分成二类股东，其中有32户农户是固定资产投资，以每股5000元认购，已筹集200万元；而生产性投资有105户农户，其中低收入农户有58户参股。

    食用菌基地实行企业化管理、标准化生产和规模化统一经营。今年7月，建成的冷库开始投入使用，已栽培“空调菇”20多万袋。“平时有十七八名社员在基地干活，忙时要30多个人，一年发放工资60万元。”祝建平分析说，用冷库栽培食用菌成本虽然大，但经济效益明显，“空调菇”只要每公斤价格达7元就能够保本，目前市场上的金针菇价格是每公斤14元，因此栽培“空调菇”是库区低收入农户脱贫致富的一个好项目。