小蘑菇引领大产业

    双孢菇种植，由于栽培工艺简单易学，且投资少、见效快、收益高，李桥乡从2007年试种，至目前，已在东沟、河湾、巴寨荒滩坡上发展双孢菇大棚累计达185座，每棚每年可产菇3000至4000斤，实现收入1.2至1.6万元，预计产量可达到60万斤，总收入达到200多万元以上。

    在比较优势中找准突破口

    “通过算对比账，我们在比较优势中找准了突破口。”党委书记周文云介绍说。早在2007年，乡党委、政府就通过考察论证，在东沟村试种双孢菇大棚15座。为了保证双孢菇种植成功，乡政府成立专门组织，并抽调3名农业科技干部常住在东沟村，深入农家院户、田间地头，帮助种植农户解决实际问题，通过统一规划、以奖代补的形式予以资金扶持，调动农民种植建设的积极性。一分耕耘，一分收获，双孢菇种植成功了，然而由于种植规模小，缺乏市场竞争力，不能够满足较大市场环境下市场的需求，外地客商不愿前来收购。2008年继续扩大种植规模，双孢菇大棚达到70座，但市场价格疲软，销售遇到了前所未有的困难， 2009年，由于受上年销路不畅的影响，广大种植农户撂荒了部分大棚，种植量大幅减少，但是出乎意料的是当年外地客商上门却按每公斤7元钱收购，然而数量却很少。

    今年，乡党委、政府继续扩大种植规模，在东沟村新建大棚60座，在李桥乡农民创业园区，通过政府带动的形式，新建大棚40座，并和外地客商签订了最低价每斤3元的双孢菇销售合同，并在东沟村建起一座恒温库，实现了种植-保鲜-销售一条龙。

    以专业化服务推动科技种菇

    为真正把食用菌发展成为惠民产业，解决在食用菌生产中存在的技术难题，李桥乡领导，先后4次到永昌县红山窑考察学习大棚双孢菇种植技术。为使该项新技术能够顺利推广成功，2007年，李桥乡组织东沟村各社社长到永昌县红山窑实地参观，并邀请省农科院的专家进行专题讲座及动员培训，确定10户懂科技，接受农业新科技、新成果快的农户，由县政府每座大棚扶持资金5000元，建造10座半坑式样板棚，聘请省农科院专家任爱民教授作技术顾问，选派两名技术人员驻点进行技术指导，常年驻守蹲点，试验示范食用菌新品种、栽培新工艺、栽培基料新配方、简易栽培设施等技术，指导农户栽培种植食用菌。

    与此同时，在食用菌生产的各环节，组织技术人员，分赴有关乡镇村社有针对性的进行专题培训，通过农闲全面培训、普遍性问题集中培训与个别问题进棚入户讲解示范相结合的方式，不断提高种植技术水平，保证小蘑菇种出大名堂。针对双孢蘑菇栽培对温度的要求和当地气候条件，乡上提出“设施简易化、生产规模化”的思路，充分利用过去闲置的山滩旱地，积极推广半坑式反季节双孢蘑菇栽培棚及专用栽培设施，极大的降低了建造成本，比同等面积的蘑菇棚造价降低了一半，缓解了农民建棚成本压力。

    以集中连片实现向规模化发展

    由于双孢菇产业在李桥乡取得的巨大成功，并在全县各乡镇大面积推广，同时双孢菇市场销售畅通了，种植农户从中得到了实惠，思想观念发生了根本转变，政府在农业产业结构调整过程中的地位也随之改变，由过去的政府提倡、政府扶持、强行干预变成了现在的政策指导、重点扶持、区域种植、规模化经营，变主导为服务。广大农民在农业产业结构调整过程中地位也变了，由过去的被动变主动，积极性空前高涨。

    李桥乡乡长刘开平介绍说，今秋明春李桥乡计划新建大棚数突破300座，计划到2015年突破2000座，年产量达到3000吨，最低实现销售收入0.18亿元，仅此一项人均增收1600多元，真正把李桥乡建成“双孢菇产业之乡”。

    县上针对农户种植积极性高涨的实际，加大政策引导和政府扶持力度，通过市场拉动、中心村辐射、种植户传帮带三种方式，狠抓生产基地建设，着力打造“集中连片”的群体化生产格局。针对种植起步阶段，资金、技术等问题。书记、县长亲自挂帅，对症下药，现场办公，多方协调筹资建设小区水、电、路等基础设施，改善种植基础条件，帮助村民引进品种，促进双孢菇种植的迅猛发展。

    截至目前，山丹已初步形成了李桥乡东沟、河湾、巴寨村，霍城镇东关村、新庄村二社、四社、大马营乡双泉村、前山，位奇镇十里堡、清泉镇拾号等村为主的双孢菇生产基地。