12月26日，“全国第三届食用菌工厂化生产论坛暨全国第六届菌需物资展销会”在北京举办。

    当日，“全国第三届食用菌工厂化生产论坛”在北京举办，同期还举办了“全国第六届菌需物资展销会”。截至目前，全国在建和已建成投产的工厂化企业以达到443家，年总产量由2009年的40万吨上升到65万吨，增幅达62.5%。食用菌工厂化生产的品种也由初期的金针菇、双孢菇、白灵菇，扩展到杏鲍菇、蟹味菇、海鲜菇、滑子菇等十几个品种，食用菌工厂化生产在我国已形成一定规模。同时，据专家介绍，我国的食用菌工厂化生产技术和管理已达到国际先进水平。