发布时间:2011-02-14
来源:中国食用菌商务网
黑木耳是很好的营养食品,非常畅销,济宁就有许多养殖户,可是今年的黑木耳菌种一直没生长的迹象,村民们都把矛头指向了玉米芯。
走进黑木耳养殖大棚,养殖户介绍说用玉米芯、豆粕、麦麸装好培养料,放上菌种,就开始长菌丝,菌丝长满就出木耳。往年大约四十天菌丝就能长满,今年的菌种却长不出菌丝来,村民们都把矛头指向了玉米芯。
村民们推测这是木糖醇厂里提取木糖醇的下脚料,里面有有害物质,抑制菌种生长。他们用的玉米芯都是通过本村村民买的,出现这种情况的村里共有十几家,损失惨重。
记者和村民一起找到了供货商,他称质量能保证,怀疑也没有证据,况且原料有很多也不能说明就是玉米芯有问题,供货商建议找个专家鉴定一下。
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