发布时间:2011-04-07
来源:中国食用菌商务网
果树修剪下的枝条不再被填进灶堂,而是被加工成种植蘑菇的菌棒,附加值增加了3倍多。从2010年的小试牛刀到今年春季扩大生产规模,发展起循环经济的北京市延庆县大榆树镇岳家营村把废弃的果枝变成了“金枝”。
日前,记者在岳家营村菌棒生产车间里看到,工人们正紧张地将废弃的果树枝送入粉碎机,然后在机器的另一端用棒状的塑料袋接住喷出的粉末,一个菌棒就做成了。最重要的一道工序是高温灭菌。工人们把菌棒送入高温灭菌炉,消除菌棒内的其他菌类,这样,菌棒投入使用后就不会有其他菌类与蘑菇抢夺营养物质。
2009年,大榆树镇提出发展林下经济的目标,岳家营村把握这一发展契机,在镇政府的帮助下,从浙江省引进菌棒生产技术,添置了食用菌棒生产设备。2010年试生产成功。今年3月,岳家营村将扩大菌棒生产规模到120万棒,其中60万棒岳家营村自用,60万棒将继续销往房山区和天津市。经过包装、密封、高温消毒、冷却等工序的菌棒可直接运送到大棚,只要控制好湿度和温度,不需要追加任何肥料就能丰收。此外,废弃的菌棒还可以还田作为村里种植蔬菜的高效肥料。
作为北京重要的果品生产地之一,本县拥有果树24万亩,每年都会修剪落下大量的果树枝。岳家营的成功给这些树枝找到了新出路,也给本县都市型生态农业探出一条可行之路。
岳家营村支部书记、种植合作社社长吴英给记者算了一笔账:一吨废弃果树枝的价格是300元,能生产菌棒500个。今年岳家营村计划生产120万棒菌棒,需要果树枝1700余吨,仅生产菌棒一项,岳家营村就能获利168万元。这还没有算上每一个菌棒上能产出1.5斤的食用菌,这些食用菌每斤又可售到2.7元,从果树枝到食用菌,价格翻了两番多。岳家营村食用菌种植户靠种植食用菌一项,可实现年收入240多万元,纯收入达60余万元。
树枝变成宝。岳家营村村民看到了实实在在的收益。更多村民计划今年改种食用菌,农民高凤恩就是其中一个。他告诉记者:“一个大棚,种菜一年收入也就2万元,今年我打算种香菇,一个棚能种5万棒,一年纯收入能有5万元,比种菜合适多了。”
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