近日，由新加坡闽中有机食品公司投资的“闽中食用菌种植基地”在天津市西青区张家窝镇农业产业园区内开始建设。目前，该基地厂房生产配套设施已基本完工，即将接菌投产。
    据了解，该食用菌基地一期占地200亩，投资1.5亿元。目前，已建成2.5万平米菌房、3万平米食用菌储存仓库。基地将主要以杏鲍菇的种植为主，这种杏鲍菇不仅营养丰富，而且可以提高人体免疫功能，有降血脂、润肠胃以及美容等作用，预计日产量30-40吨，市场前景广阔。