专题推荐

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发展机遇

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆满落幕

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...

    2025食用菌市场征订季火热开启

    2025食用菌市场征订季火热开启

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    新疆:拜城有位食用菌“大田专家”

    发布时间:2011-04-25

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
        “中国的专家分为两类,一类在大墙(研究院所)里,一类在大田里。”类延奎猫腰钻进一座小拱棚,里头一蓬他本人用拜城当地野生菌培育出来的平菇足有5公斤重。
        去年9月,拜城县举办农展会,类延奎培育的平菇获奖,奖金500元。
        面容消瘦的类延奎是拜城县米吉克乡阿热其格村的普通农民,同时又是山东大学生物科技开发公司特聘的“高级工程师”。先后就读于山东畜牧兽医学校和山东电大生物专业的他,曾经和山东大学生物科技开发公司合作,成功培育出“蒙山虫草”。
        2008年,类延奎来到新疆。拜城县对这位“大田土专家”高度重视,不仅给他划拨了食用菌培育场地,县科技局还为他提供了50万元专门用于野生菌调查和驯化的科研经费。
        “土专家”果然不辜负众望。2009年,类延奎在拜城县康其乡一片杨树林里,采用“断根法”在杨树根部接种野生牛肝菌(也叫杨树菇)获得成功。“拜城杨树资源多。在杨树根部接种牛肝菌每亩地产量可达300公斤,而且还能促进杨树生长。”类延奎介绍。
        去年10月,类延奎前往老虎台乡附近的天山山脉,在靠近雪线的地方发现了食用菌家族中的“极品”——块菌。
        “全世界食用菌种类有2000多种,块菌无论营养价值还是身价都是其他菌类不可比的。”类延奎发现的块菌隐身于云杉树下50-60厘米深的泥土里,“狗能闻到泥土里大的块菌,人只能看到表面的小块菌,而且是野猪拱出来的。”类延奎幽默了一下。随后他拧开一个广口瓶,让记者闻瓶中两疙瘩黑乎乎其貌不扬但菌味十足的块菌。
        目前类延奎正在做块菌人工促繁,他的住处也因此摆满了大大小小的瓶瓶罐罐和长长短短的试管。与此同时,拜城县林业部门也种下1万多株榛子树——块菌菌种接种到榛子树根部效果最佳。
        类延奎正在做的研究还有拜城当地野生平菇和金针菇的驯化。今年3月,他在米吉克乡几截杨树墩上发现了野生平菇和野生金针菇。下一步的工作是从这两种野生菌中分离出菌种来,然后进行推广。
        “平菇和金针菇市场上不是很多吗?”记者提出疑问。
        “利用野生菌种培育的平菇和金针菇,产量可提高50%,而且味道更香。”类延奎解释,各地栽培的平菇和金针菇菌种经过几代培育,生产性状已经大大退化。此外,用本地野生菌种栽培的平菇和金针菇,更适宜拜城水土光热条件。
        类延奎让记者仔细看小拱棚地上生长的一丛丛平菇,经历了一个冬天,这些菌类在几乎没有任何遮挡的情况下居然没被冻死。
        小拱棚以外,类延奎还建有两座标准化食用菌大棚。钻进棚里,记者惊喜地看到,一排排菌袋上已经长出了密集的平菇和金针菇。
        “理论上每座棚每年可产30吨食用菌。”类延奎笑得很灿烂。

       拜城有位农民“大田专家”

                                                        类延奎在查看菌种生长情况

        点评 成功培育出“蒙山虫草”,用野生菌培育高产美味的平菇,以“断根法”接种成功野生牛肝菌……这一系列事情,让一个普通农民成了名闻遐迩的“大田土专家”,并被山东大学生物科技公司特聘为“高级工程师”。“土专家”类延奎的脱颖而出,在于他善于发现并勤于实践,因地制宜而致富农民。但愿像类延奎这样在大田里摸爬滚打、在山野间躬耕推广农业科技的“土专家”,更多地破土而出,蔚为大观。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。