5月17日，从河北省会石家庄市桥西蔬菜批发市场公布的蔬菜价格表中看到，金针菇最高批发价由16日的9元/公斤降至8元/公斤。
    桥西蔬菜批发市场相关人士表示，金针菇批发价格下跌，主要是受市场供需关系影响。
    金针菇分黄色和白色两个品种，均富含人体所需的氨基酸，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的辅助作用，被称为“益智菇”。
    选购时，应注意识别“装嫩”的金针菇。首先观色，别买黄色鲜亮而均匀的金针菇；其次闻味，别买有臭鸡蛋味的金针菇；三看汤汁，别买汁水混浊、有悬浮杂质的金针菇。