8月8日，湖北省广水市吴店镇东河村试种的反季节香菇收获了。第一茬新鲜香菇有10万斤，将直接销往台湾、上海、武汉等城市，价格比传统香菇高15%左右。
   反季节香菇专业合作社领头人张仁祥说：“新鲜香菇一采摘就换钱，比传统香菇省事多了，减少了晒、炕的麻烦。”
    今年元月，东河村成立反季节香菇专业合作社，组织28户农民率先试种。按照“统一连片征地，统一采购原料，统一标准大棚，统一技术指导，统一包装销售”的生产方式，共投资120万元，占地150亩，培植反季节香菇60万袋。
    在产品销售上，今年5月引进福建甘老板投资50万元，建起了两个能储藏4万斤活鲜菇的冷库，菇农随采随收。
    反季节香菇属无公害、无污染的绿色食品。种植技术简单，菌种耐高温，成活率高，菌袋染病少，大棚地面培育，产量大，价格高，销路广。成熟季节正好弥补传统香菇10月至次年4月生产周期的无菇季节，受到消费者青睐。
    东河村新培植反季节香菇试种成功，促使广水吴店食用菌产业由一“菇”独秀到百“菌”齐放。预期总产值可达600多万元，纯收入300万元。