“每年我们都要消耗几十万公斤的桑枝，用于食用菌的栽培原料，这几天正忙着收购桑枝呢。”8月14日，缙云县珍稀食用菌专业合作社的理事长蔡俊冲告诉记者。该合作社变废为宝，寻求生态和效益共赢。
    桑枝是缙云主导产业蚕桑业的生产剩余物，年产量上万吨，除少量枝条农民用作柴火外，大部分是腐烂在野外既浪费又污染环境。2008年，缙云县珍稀食用菌专业合作社开始了桑枝用作食用菌栽培原料的生产试验，并在杏鲍菇生产上取得成功。现在，合作社一年就累计消耗桑枝50多万公斤，解决了1000多亩桑园桑枝的出路和变废为宝问题，为本县桑枝的利用树立了一个榜样。此外合作社还对产后废菌棒进行循环再利用。将产后废菌棒按10%比例添加再利用作原料，仅此一项全年就可节省原料250吨，节约开支10多万元。蔡俊冲说，他们还购置生物质蒸汽锅炉将产后废包作灭菌用燃料，减少能源消耗，并把废料废包送给周边农户作有机肥还田。
    用桑枝条种菇，产后的废菌棒一部分再利用作原料种菇，余下的燃料作肥料。“我们的这种能源循环再利用，不仅提高了资源利用率，降低了生产成本，提高了栽培效益，还缓解了菌林矛盾，有力地促进了缙云食用菌产业的持续发展。”蔡俊冲自豪地说。