近日，陕西勉县元墩镇杨庄村食用菌种植基地，村民们陆续将玉木耳、黑木耳、香菇等菌袋卸下，有序摆放在高大宽敞的棚架上。

今年4月以来，基地已陆续上架10万袋菌棒，目前已产出鲜木耳2万余斤，预计全年收入可达60万元。基地日常管护、采摘、加工等环节，每年吸纳本地劳动力100余人，年人均增收2000元以上。

 

据悉，杨庄村木耳产业起步于2018年，在中国铁路西安局集团公司的对口援建下，累计投入200余万元，建成了集菌棒加工、智能温控、保鲜存储为一体的现代化食用菌基地。基地采用“合作社+企业+农户”的联营模式，通过标准化生产流程和科学管理，将传统种植与现代农业技术深度融合。从菌棒培育到上架管理，从温湿度控制到病虫害防治，每个环节都有专业技术人员指导，确保木耳品质稳定、产量提升。

 

基地在稳定玉木耳种植的基础上，逐步拓展香菇、黑木耳种植，形成“多品类、错峰上市”的供应格局。西安西站驻杨庄村工作队发挥铁路优势，采取定点采购、团购、西铁行App等平台销售农特产品的措施，2025年上半年仅食用菌就为该村村集体创收10万元，实现“产得好、卖得出、效益高”。

 

下一步，元墩镇将立足资源优势，坚持把食用菌种植作为助农增收的特色产业抓牢抓实，实现产业提升、百姓致富、村集体增收的目标。（来源：陕西网）