本网讯：由中国食用菌协会主办、江苏省连云港市灌南县人民政府协办、中国食用菌商务网和食用菌市场编辑部承办的“全国第二届食用菌工厂化生产论坛暨第五届菌需物资展销会”将于2009年12月25日至27日在江苏省连云港市灌南县举行。
此届食用菌工厂化生产论坛是继2008年11月在山东省梁山县举办的首届工厂化论坛之后的又一届，据论坛组委会会务负责人谢永信介绍，2008年梁山工厂化论坛之后，全国有近百家主产基地县市领导及企业负责人到梁山县馆驿镇工厂化生产园区进行考察。在近一年的时间里，全国很多主产地把发展食用菌工厂化生产做为产业升级的一项重要工作来抓，其中江苏省灌南县就是范例。该县仅用一年的时间，在现代农业园区里创建了食用菌工厂化企业十多家，生产品种达四个以上，日生产能力达60吨。在我国，一个主产地兴办一两个或者三五个食用菌工厂化生产企业已取得成功经验，但是在一个主产地兴建十几个工厂化企业仅此一家。灌南县发展食用菌工厂化生产的经验将为全国主产区向工厂化生产发展提供新鲜经验，有很多可学、可看、可交流之处。同时，此届论坛活动将邀请国家相关部门领导和专家及业界工厂化企业负责人到会做主题报告及经验交流。
　　此届论坛活动期间将举办全国第五届菌需物资展销会，很多菌需物资设备生产厂家将本着服务于工厂化生产企业秋冬季菌需物资需求的目的，带着新产品新技术新设备来参展，这将为全国食用菌行业在工厂化发展上进一步提供技术设备上的支持，此届活动将是2009年末全行业的一次重大盛会。