发布时间:2012-02-07
来源:中国食用菌商务网
图为研发人员展示样品
本网讯 近日,记者从山东青岛市优质农产品开发中心获悉,可用于规模生产的虫草大米技术,在该研发中心研发人员的不懈努力下,终于攻克技术难关,成功研发出虫草大米,国民饭桌上将再添极富含营养价值的食材。
北冬虫夏草,是现代珍稀中草药,与青藏高原冬虫夏草“同属”,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。如果说能在大米上“种”北虫草,也许很多人都不会相信。但记者在市优质农产品开发中心亲眼看到,中心的实验人员将这种不可能变成了现实,带有虫草素的虫草米今年将面世,市民有望品尝到这种新的食材。
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