将乐县禾生原生态菌业有限公司现场

     这几天，三明市和将乐县农业局驻乡巡村服务队一行先后来到禾生原生态菌业有限公司、健乐食品有限公司、鑫宝食用菌专业合作社等食用菌企业，帮助他们解决资金、技术等难题，赢得赞许。

　　禾生原生态菌业有限公司由于近段来生产规模扩张，资金较为紧张，县农业局领导和驻乡巡村服务队得知后自动与县农行领导进行沟通、汇报、协商，并得到县农行领导的大力支持，准备对农业企业，尤其是没有产权抵押贷款的小微企业实施“四种创新贷款方式”，即：龙头企业联盟互保贷款；异地他家企业担保贷款、应收帐款质押贷款、法人信用贷款。

　　前两天，县农行领导亲自到禾生原生态菌业有限公司进行考察、了解，同意待企业资产评估后，按上述四种条件选择一种方式给予200万元左右的贷款，给企业的发展增强了信心。同时，专家组还指导和帮助该企业做好承担的国家和省重点科技、星火计划项目的试验、实施等工作。

　　来到健乐食品有限公司，专家组刘叶高教授级高级农艺师发现工厂化设施栽培真姬菇的菌种菌丝生长缓慢、质量不高，有可能直接影响到出菇产量和经营效益，他提醒企业认真对待。通过了解菌种生产情况和对菌种剖袋认真检查后，他提出了四点解决意见：一是菌种培养室要安装通风系统，降低培养室二氧化碳浓度和酸异味；二是菌种培养基改棉籽壳为使用通过堆积发酵的杂木屑，并调适碳氮比；三是改塑料菌袋容器为玻璃瓶容器，并用棉花塞封口；四是每瓶菌种培养料中间要打孔洞，尽量缩短菌种满瓶天数和使整瓶菌种菌龄均匀，提高菌种质量。

　　当来到鑫宝食用菌专业合作社时，看见一排简易工厂化设施栽培的厂房被14日狂风刮倒，当即鼓励企业尽快恢复生产，并对灾后的恢复生产给予指导：一是尽快拆除被狂风刮倒的厂房，并埋固地桩重新搭建，对没有被狂风刮倒的厂房要进行加固，确保厂房生产安全；二是对已培养成熟的真姬菇菌袋要尽快进入出菇房催蕾出菇，因该批菌袋培养料装得偏松，若不及时催蕾出菇将会出现烂筒，使企业受到损失；三是提醒企业工厂化设施栽培应不同于农民常规随意操作，从菌种、拌料、装袋、灭菌、接种、培养、出菇等各个环节都要严格把关，才能取得较佳经济效益。