5月9日，凤台县首届食用菌烹饪大赛在该县刘集乡高潮社区海鸣宾馆举行。开创了全省县级食用菌烹饪比赛的先河。

　　凤台县是食用菌生产大县，起步于上世纪八十年代初，经过30多年的发展，目前初具规模。该县刘集乡食用菌种植户发展到120多户，面积达260余亩，年产量50万公斤以上，占全县食用菌总产量的70%左右，年创产值300万元。刘集乡高潮社区食用菌面积达150余亩，一般种植户年均收入6万元左右，比全乡户均增收2万元以上。

　　凤台县首届食用菌烹饪大赛的举办，对开发食用菌产业，拉动食用菌消费，促进全民饮食健康将起到积极地推动作用。(通讯员常开胜)