昨天，第七届中国•南华野生菌美食节在素有“野生菌王国”、“生态美食县”美誉的楚雄州南华县开幕。这已经是短短一个月来，继易门、宜良菌子节后的第三场以菌子为卖点的活动。开幕式现场，有业内人士提出，云南应该将几个菌子节整合起来统一推广，进一步叫响云南野生菌品牌。

　　南华以菌子美食为主 易门以交易为主

　　7月20日至26日，第六届中国•云南野生菌交易会在易门举办。相对其他同产野生菌的地区，易门野生菌产量虽不算最大，但以品质取胜，在昆明交易市场上往往能拉升交易价格。

　　易门县委宣传部相关负责人举例说：“比如干巴菌，其他地方产的会有沙，我们这里的相对较纯；鸡枞菌，我们这里的虽没有其他地方的大，但味道却很甜。”

　　“南华是以菌子美食为主，我们是以菌子交易为主。”上述负责人说。

　　2005年，省商务厅授予易门县“云南野生食用菌交易中心”的称号后，易门的菌交会至今已举办了6届，由省商务厅和玉溪市政府联合主办。

　　上周，宜良县2010年小哨干巴菌节在狗街镇小哨村举办。此次以干巴菌为主题、结合火把节举办节庆活动，对于小哨村来说属于首次。以往，这里的节庆往往只在6月24日举办传统火把节。

　　今年8月4日至22日，以干巴菌为营销平台，并结合一年一度的火把节，宜良县狗街镇小哨村打出了节庆旅游的创新牌。“山上有林子，林中有菌子”，虽然狗街镇生长的菌子众多，但干巴菌一直是其特色产品。“这里森林植被保护完好，云南松占到了树种的80%，尤其适宜干巴菌生长。”狗街镇副镇长李红梅说。

    南华菌子产量下降，零售价走高

　　本届野生菌美食文化节由楚雄州政府、省商务厅主办，将围绕“魅力菌王国 美食扬天下”等主题开展野生菌菌王选拔赛、广场篝火狂欢、野生菌美食文化高峰论坛、万人齐登鸡枞山等系列活动。

　　南华县林业局局长张志江介绍，县内野生菌分布面积广，目前已知全县野生菌种类有260余种，年蕴藏储量约1万吨。2009年，全县野生菌产量达5000多吨。经过近几年的品牌打造，南华已逐渐形成了全国野生菌交易集散中心，西藏、四川、福建、江西等地的野生菌也多在南华交易，这使得2009年南华县野生菌交易量达到7600多吨，交易额达到3.1亿元。

　　去冬今春，楚雄州遭遇特大干旱，对南华县野生菌产业发展造成了一定影响。“野生菌的数量和种类都有所降低，上市时间也大大推迟。”张志江介绍，截至8月8日，全县野生菌产出量仅为1900吨，交易额仅为8000万元，与2009年同期相比，分别减少3500吨、7000万元。今年县内产量仅为760吨、产值3500万元，与去年同期的3500吨、9000万元相比，分别减少了2740吨、5500万元。

　　由于产量骤减，野生菌零售价也水涨船高。以品质优秀的野生菌为例，与去年同期相比，近日鸡枞菌150元/公斤，上涨了50元/公斤；松茸300元/公斤，上涨了100元/公斤；青头菌15-16元/公斤，上涨了5-6元/公斤。

　　“南华菌子品质、数量是其他地区无法比拟的，希望省商务厅等部门牵头，举办一个省级的野生菌文化节，并邀请省外或者国际客商来了解云南野生菌，进一步打响云南野生菌品牌。”张志江说。（杜文蕾）