近年来，湖南常德市西湖管理区的1253户农民联合起来，组建了23家专业合作社。农产品的种植、销售、运输、贮藏，以及相关的种植技术、信息等都实行了一条龙服务。“以前种地是各顾各家田，现在是拉帮结派。”众森农民合作社负责人吴韶光说，成立合作社以来，农产品产量高了，农民收入多了，产业效益越来越好。
         当下正是秀珍菇、金针菇、香菇等食用菌上市的好季节，众森农民合作社的生产大棚里，摘菌的工人忙得热火朝天。
  “今年的气候接连温暖多雨，秀珍菇产量好得很，每隔3个小时，就可采摘一批。”张师傅一边摘菌，一边说，去年这个时候，自产自销，忙完采摘，来不及包装出售，效益一直不理想。“现在有了合作社，采摘、包装、出售，每个环节有条不紊，价格还比零售高。”
   “自产自销，小打小闹，效益低。”为了提高效益，2010年，农民陈志斌和4个菌农联合成立了众森农民合作社，并先后接纳了近30户菌农入社，集食用菌生产、销售于一体。今年初再次投入资金200万元，建成占地50亩的食用菌生产基地、冷库等专业设施、设备。“现在的食用菌上午采摘、下午发货，远销北京、上海等大城市，亩产收入近万元。”
   “今年头5个月，合作社产值已经突破80万元。”吴韶光介绍说，今年下半年预计培育食用菌50万袋，实现产值300万元，利润过百万元。“合作社计划3至5年内，将生产基地拓展到300亩，吸纳2000户农户入社，届时将形成产值过亿元的食用菌产业链。”