麦收时节，焚烧秸秆现象在各地又习惯性地出现，不但造成空气污染，航班延误，还容易引起车祸，可见焚烧秸秆的后果有多严重。在保护生态环境、实现可持续发展的理念越来越深入人心的今天，农作物秸秆用途应该越来越广，开发和利用也要越来越深入，用于栽培食用菌就是其中一种形式。
    据2010年农业部发布的《全国农作物秸秆资源调查与评价报告》显示，我国农作物秸秆可收集资源量为7亿吨，农作物秸秆利用率达到70.6%，作为种植食用菌基料量约0.18亿吨，占2.6%，资源容量空间很大。伴随着食用菌产业的快速发展，用于培养食用菌产品的基料需求量也在突飞猛涨，食用菌基础原料价格也在大幅度增长，直接影响了食用菌的生产成本和生产秩序。农作物秸秆作为食用菌基础原料不仅有成本的优势，在可栽培品种上也有较大研发空间。还有效防治了秸秆焚烧现象，可谓一举多得。
    据了解，国家发改委、农业部等相关部门正在抓紧制定落实秸秆综合利用的相关措施，其中用于发展食用菌生产是重要项目。