本网讯 山东德州市工厂化栽培食用菌企业已达10余家，去年全市食用菌栽培面积1800万平方米，总产30万吨，产值18亿元。该市食用菌产业在增量的基础上不断提质。目前已基本形成武城县的真姬菇、双孢菇，禹城市、夏津县的平菇，齐河县的金针菇、杏鲍菇，乐陵市的香菇，德城区的金针菇、姬菇等几个特色明显的规模化产区，并且白灵菇、灵芝、猴头、茶树菇、蛹虫草等高档食、药用菌品种都有种植。武城县被全国食用菌协会命名为“中国食用菌之乡”；齐河县也荣获 “全国食用菌产业发展示范县”称号，并被评为“山东省食用菌生产十大基地县”。食用菌栽培已成为该市农业增效、农民增收的重要途径。 随着食用菌栽培技术的不断创新，生产模式也日趋成熟。工厂化栽培、标准化菇房栽培、林菌间作，既是该市的三大生产模式，又是该市食用菌生产的三大亮点。

    德州市不断提升食用菌质量品质，品牌效益日渐显现。目前武城县的“贝州”牌食用菌和齐河县的 “康瑞源”牌食用菌均取得了有机食品认证，“贝州”牌食用菌远销美国和欧盟等国家和地区，“康瑞源”牌食用菌也成为进京免检产品。正是食用菌生产淡季，而武城县却是食用菌反季上市，销售很火。