本网讯 （食用菌市场杂志记者 姬丹丹）2012年上半年食用菌工厂化鲜品价位不是十分理想，近日，记者采访到了连云港国鑫成套设备有限公司的董事长徐寿海先生，徐董告诉记者：在国内，食用菌工厂化发展趋势迅速是一件很可喜的局面，但是如今大家不要把视线都注目到过多的食用菌鲜品量，更应该引起大家关注的问题应该是这些食用菌鲜品的销售渠道以及如今消费者对食用菌工厂化的认知程度，怎样把“豆你玩”、“蒜你恨”、“姜你军”、“向钱葱”效应应用合理化，是未来食用菌产业发展的健康之路。但是提起未来，徐董告诉记者，之前最低潮已经过去，最便宜的杏鲍菇一箱（20斤）60元，已经在近日涨到了120元，说明价格已经逐步回升到正常的稳定趋势，只要企业制定好自己的企业标准，在质量上多下工夫，相信下半年的价格趋势也会给企业交上一份完美的答卷。