本网讯：浙江云和县为了更好地发展食用菌产业，开始利用科技进行食用菌厂房的监管。目前记者采访了浙江云和县的食用菌生产基地。只见40个钢结构的标准智能食用菌生产车间连绵而立，操作间、接菌室、育菌库、出菇房、包装间等食用菌设施一应俱全。在这个使传统农业与高科技实现成功食用菌“嫁接”的崭新厂区里，原本一年只有50多天生长周期的杏鲍菇，实现了“365天不停产”的食用菌生产模式。
   

    有着“素鲍鱼”美誉的食用菌杏鲍菇，对生长环境有着很高的要求，正因为如此，其年产量在全市的食用菌总产量中占比一直很低。“首期占地12亩的厂房，在今年5月投产，目前日产食用菌杏鲍菇超近1吨，远远高出预期。”食用菌基地负责人叶少平告诉记者，到2011年底，高标准工厂化核心基地将连片建成53亩食用菌基地，年产量逾千吨。（编辑：晁艳荣）