本网讯：（食用菌市场杂志 记者 明旭影）近日，柳城冲脉镇召开2012年冬季食用菌动员大会暨技术培训会，广西食用菌创新团队柳州综合试验站黄日保站长带领该站食用菌基地具有丰富生产经验的柳州市洛宝食用菌专业合作社廖新陆会长、市农科所科技人员参加，冲脉镇党委张燕书记带领该镇部分党委政府领导成员一起参加这次会议，各村屯领导及种菌农户参加了这次培训。

    在会上，冲脉镇党委张燕书记就冲脉镇食用菌发展过程中遇到的问题作了详细阐述，并就2012年冬季食用菌的生产工作做动员报告。冲脉镇主管农业黄副镇长就实施方案进行详细解读。广西食用菌创新团队柳州综合试验站站长在培训会上为冲脉镇食用菌的产业发展献计献策，并对食用菌产业对“三农” 发展作出效益分析：一是在社会效益方面，栽培食用菌能大幅增加农民收入，为社会提供营养保健的食用菌产品，有利于提高居民生活水平和改善人们生活质量。也能吸纳大量的农村富余劳动力，增加社会就业，并带动相关行业发展，扩大农民经纪人产业营销队伍。二是在经济效益方面，农业上有明显的增产增收，比如50公斤稻草收购后的价值15-20元，如果栽培食用菌可生产5-7.5公斤草菇，产值升到60-75元，如加入麦糠3-5公斤，草菇产量增加到7-10公斤，产值也会提高到75-100元；如果栽培蘑菇，每亩的大棚有效栽培地面400平方米，蘑菇产量达4000公斤，按价格5元/公斤，产值20000元。生产亩投入8000元，利润：12000元以上，相当于4000公斤的稻谷产值。此外残留菌渣作为有机肥还田，少施或不是氮肥可以生产出优质农产品，对增加农民收入有明显的提高。三是生态效益也明显，通过食用菌生产过程的对原料无害化处理，减少农作物秸秆的到处乱放，改善道路、农田、房前屋后的环境卫生，消除农作物病虫鼠草越冬场所，菌渣再次利用增值可以用作饲料、有机肥、昆虫养殖生产优质土鸡、土鸭等等。还对冲脉镇可以栽培食用菌的农业废弃物如稻草、谷壳；桑枝、蚕粪；蔗渣、蔗叶、蔗尾；麻杆；果树枝条、藤条；花生藤；荒山杂草杂木；人畜粪便、沼气渣、灰等等，并能栽培什么食用菌品种，菌渣如何再次利用提供技术建议。
   

    廖新陆会长根据自己20多年从事食用菌生产经验，介绍柳州市洛宝食用菌专业合作社发展到目前10多家农户年产1000吨鲜菇的生产过程，就柳州市食用菌当前发展现状作出了分析，建议冲脉镇菇农根据本地食用菌原料、劳动力、市场营销等状况选择好生产的食用菌品种、栽培时间。并就双孢蘑菇、平菇等食用菌生产过程中各个关键技术要点及注意事项作了详细讲解。