本网讯：今年来，浙江江山市努力发展种植食用菌反季节秀珍菇5000多万袋，创产值1.5亿多元，除去食用菌生产成本，菇农可获纯利8000万元，还助经营食用菌菌种、原料和贩销等农户增收5000多万元。

      
    江山市农科所食用菌专家指出，秀珍菇是江山第二大菇，对整个食用菌产业关系极大。虽今年食用菌市场行情不太理想，但仍然能获得稳产增收，主要因素有三个方面：一是引进了优质食用菌品种，对原来退化、不纯品种，进行了更换，引来了外地适应江山自然环境的食用菌良种，市农科所从江苏、台湾、省农科院引进6个抗逆性强、产量高、性能稳定的新品种，经过认真试验，其中4个食用菌品种出菇情况良好，准备通过不断驯化培育，把它作为江山“当家”品种；二是建起了食用菌培养房。过去灭菌后袋料放在接种间顺其自然，影响了食用菌菌丝萌发。今年专门建起封闭式的培养房后，提高了温度，实施“抢温”接种，促其成品率提高，促进菌丝生长，并减少了污染；三是建起移动冷库。过去食用菌菌棒发菇打冷放在固定的冷库房内，要打冷必须搬动菌棒，如1万袋菇生产6潮，打冷必须搬动6次，仅人工费就要2400多元。

    据种植食用菌秀珍菇14万袋的大户朱小三介绍，秀珍菇原是9月种植到翌年4月结束，与种植食用菌白菇时间相同。近年来为了争取食用菌市场空档，大家都采取反季节生产，从5月上市至10月“下山”，与食用菌白菇交错种植，一来赢得了食用菌市场实现顺利销售；二来菇房能得到充分利用，节省种植成本。今年菇农种植食用菌效益每袋平均获利1.5元，较好的有2元左右。（编辑：晁艳荣）