丹阳市食用菌协会成立于2002年12月，现有会员398名。协会坚持以科学发展观为统领，以“省内领先、全国知名”为发展目标，积极开展各项活动，协助当地政府搞好农业产业结构调整，为广大菇农提供产前、产中、产后服务，促进农民增收，推进我市食用菌产业健康发展。经过全体会员的共同努力，协会工作取得可喜成绩。我市的食用菌产业得到了进一步发展，形成了政府和部门领导重视，龙头企业带动，食用菌协会科学指导、服务、推动，会员和广大菇农积极参与的新格局。
   
    协会以服务“三农”、助农增收为己任。在食用菌产业化进程中主动发挥桥梁、纽带作用和组织、协调功能。紧紧依靠当地党委、政府，紧密依托协会领办单位、省级农业龙头企业江苏江南生物科技有限公司，充分发挥龙头企业的的产业集聚、辐射、带动功能。采取公司办协会、协会建基地、基地带农户，协会代表公司与农户签订产品收购合同的“订单农业”形式，加强产前、产中、产后的优质服务，带动会员及广大菇农种菇致富。

    一、创新机制，服务菇农
   
    充分发挥协会的组织与桥梁作用，利用食用菌龙头企业的科技、人才、信息和市场优势，服务丹阳市食用菌产业。以带动农民增收为目标，创新食用菌工作思路，在协会（龙头企业）与会员及广大食用菌种植户之间建立了“五统一、二保证”的利益连接机制。
   
    统一技术培训  由协会组织对会员、菇农进行统一培训，教会食用菌种植技术。协会成立以来以来，共集中办培训班69期，举办技术讲座19场次，累计培训会员和来自本市及周边县市区农民学员14500余人次。经过系统培训，使农民群众真正学会草菇、金针菇、平菇、香菇、双孢蘑菇等数十个食用菌品种的高产栽培技术、掌握了创业、就业、勤劳致富的真本领。到2011年底，仅草菇一个品种，会员及周边菇农已建造草菇菇房6700余间，年复种面积已超过1500万平方米，年产量3.3万吨，销售额4.5亿元，净收入8000余万元。
   
    统一供种供料 开展食用菌生产资料服务，维护会员及广大农民利益。食用菌生产所需的菌种和培养料由协会组织龙头企业统一加工生产，保证会员、农民用上优良品种和优质培养料，节省成本，提高效益。近3年以来，每年菌种供应量350万袋、培养料4万多吨。
   
    统一质量标准 建立标准化示范基地，加强“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机食品）认证。组织贯标培训，引导会员、广大菇农进行标准化生产、规范化操作，以保证菇类产品的安全质量。 现已有5个食用菌品种通过农业部无公害农产品认证、2个品种通过绿色食品认证。
   
    统一产品收购 协会与菇农签订收购合同。每批食用菌投产前，先与会员、菇农签订产品收购合同，然后再组织生产，解除他们的后顾之忧。近3年来，每年的订单收购量都在5000吨以上
统一品牌销售 订单收购的食用菌产品统一由龙头企业以“康韵”品牌对外销售，打造优质农产品品牌，提高市场竞争力。
   
    二保证 即通过产品收购、生产资料价格优惠等措施保证会员及菇农的经济利益；通过进行贯标宣传培训和全程质量控制，保证菇菌产品安全质量，让市民放心消费。
   
    二、助农增收，成效显著
  
    1、培育了一批有文化、懂技术、会经营的现代新型农民。通过以上举措，我们培育了一批新型农民，不少原来既无技术、又无本钱的农民，通过协会组织的培训，学到了技术、学会了经营。如：通过从事草菇产销,不少人已经成为富甲的一方的草菇小老板，在398名会员中，年净收入超过10万元的草菇小老板有173户。
   
    2、加速了农业内部结构调整，推进了高效农业规模化。食用菌产业在农业结构中占有相当的比重，是一项投入少、见效快、效益高的朝阳产业。通过协会的组织带动，丹阳地区草菇产业发展势头强劲，年复种面积已超过1500万平方米，年产量3.3万吨，销售3.5亿元，净收入7700余万元。丹阳已经成为全国规模最大的草菇工厂化生产基地。
   
    3、助农增收，会员及菇农收入大大提高。现已基本实现了我们当初提出的“办好一个农技协、带动一个产业、振兴一方经济、致富一方百姓”的预期目标。据统计， 2010年，我市农民的人均收入为11446元，而会员家庭的人均纯收入达到19868元，人均增长73.58%；2011年，我市农民的人均收入为12822元，而会员家庭的人均纯收入达到23868元，人均增长86.14%。食用菌协会会员家庭的收入大大高于一般农民家庭。农技协为农民增收致富做出了积极贡献。
   
    4、草菇专业村建设。食用菌协会的创新运作促进了社会主义新农村建设。如今，走进位于312国道边的皇塘镇鹤溪村小康家自然村，映入眼帘的是一排排鳞次栉比的崭新菇房；一群群忙碌劳作的菇农；一辆辆运送草菇的车辆，好一派繁荣兴旺的景象！这个不足30户人家的小村庄，已有26户农民自愿加入食用菌协会后从事草菇生产。他们建造了485间温室菇房周年种植草菇，年栽培草菇面积达到61万平方米，2011年，年产草菇1380余吨，产值2200万元，净利360.8万元。户均纯收入13.9万元。有的农民从几间菇房做起，赚了钱再扩大再生产，像滚雪球一样，草菇产业越做越大。十年前的小康家，人多地少。因此，村里出现了三多：瓦木匠多、拎灰桶的多、农忙季节帮人家打零工的多。一年到头，辛辛苦苦，勉强维持个温饱。如今的小康家，正如其村名一样，成了名副其实的小康村。