快讯：2012年全国食用菌工厂化生产情况调研报告发布_产业资讯_食用菌新闻

快讯：2012年全国食用菌工厂化生产情况调研报告发布

发布时间：2012-11-17

来源：中国食用菌商务网

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   本网讯：（记者陶静）11月16日下午，全国第八届菌需物资展销会暨食用菌工厂化产品流通峰会在徐州国际会展中心举行，报告大厅座无虚席，参会们认真听取由中国食用菌商务网业务总监课题组负责人陈彦做的2012年全国食用菌工厂化生产及市场情况调研报告的权威数字信息发布和重点问题解读。报告大厅代表们认真的做记录，不时的点头赞许。
    据介绍，为使广大业界同仁能够全面了解2012年我国食用菌工厂化发展的现状以及在发展中存在的问题，总结经验教训，促进业界间的交流合作，中国食用菌商务网、食用菌市场编辑部组织市场专员和采编人员，成立了“2012年全国食用菌工厂化生产研究课题组”，从6月底到11月初，历时4个月，通过实地调研、电话采访、问卷调查、召开内部专题讨论会等形式，对全国食用菌工厂化生产情况进行了深入地调研工作，并对调查数据及相关问题进行了反复核实和讨论，最终形成此报告。
    在发布会上，报告人陈彦介绍，2012年全国工厂化食用菌日产能已达5079.9吨，全年总产量达152万吨，分别比2011年增长59.5%、54%。同时，在快速发展中市场流通环节问题日渐凸显，而且越加严重。报告对工厂化逐品种产量、价格走向进行细分后，同时对存在问题进行了解析。代表们对工厂化调研报告给予了很高的评价。
    从2008年开始中国食用菌商务网在每年一届的工厂化会展上都发布“全国食用菌工厂化生产及市场情况调研报告”越发引起业界的关注，成为工厂化会展不可缺少的重要内容。很多代表说，随着食用菌工厂化生产的深入的发展，产业非常需要这些站在全局角度服务行业的数据信息。有的代表说，这些数据信息是花钱也买不来的，商务网和食用菌市场杂志不仅是个传媒机构，而且是一个服务业界的权威信息服务平台。