对于食用菌企业来说，首先要做大龙头企业集群。一是突出抓好食用菌加工示范企业和食用菌产业化龙头企业，激发食用菌产业化发展的活力，发展壮大一批竞争力强和市场占有率高的龙头企业。二是构建科技创新平台，提升食用菌园区的规模和档次。

    其次提升产品竞争能力。努力提升食用菌质量安全和科技含量，打造一大批优质、高效、安全、生态的名牌产品。加大现有品牌的整合力度，通过品牌整合，优化资源配置。

    第三着力开展招商引资。围绕企业上市搞好引资融资，尽快把一些条件成熟的优势企业推向证券市场，增强企业的发展后劲。同时，重点进行资本营运，通过联合、兼并、收购、股份制改造等方式，用活社会资金。

    另外还要抓好社会管理与服务。一是强化培训，不断提升企业家队伍的经营能力和管理水平。二是加大监管，提升全国食用菌产业的整体质量。三是营造舆论环境，推介优秀食用菌生产加工企业和优秀企业家，形成一个富而思进、力争上游的氛围。