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    福建:宁德市杏鲍菇产量飞速增长

    发布时间:2012-12-16

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯:近几年,福建省宁德市食用菌产业发展迅速,尤其是杏鲍菇,产量飞速增长。据了解,过去只有古田和屏南两个县生产杏鲍菇,特别是古田县,其产量占全市杏鲍菇总产量的六成。如今,除了古田、屏南,福鼎等地也开始种植杏鲍菇,形成了全市共同发展的局面。
        此外,原先的主产地古田为进一步扩大生产,在周边新成立了多个合作社,古田县是目前全国生产规模最大、产量最高、品种最全、科技实力最强、营销网最广的食用菌生产大县。
        据悉,杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。

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